Eén cijfer, en je kunt altijd zien hoe we eraan komen
De score vat samen wat bezoekers met coeliakie meemaakten, wat er op de kaart staat en wat openbare gegevens zeggen. Hieronder kun je zelf spelen met die drie bronnen en zien wat er met het cijfer gebeurt.
Wat het cijfer betekent
Vier oordelen, zodat je niet hoeft te rekenen.
- GoedSterke, consistente signalen dat glutenvrij eten hier goed kan.
- Let opGlutenvrij kan, maar met kanttekeningen — vraag door.
- RisicoOnvoldoende of tegenstrijdige signalen over glutenveiligheid.
- OnbekendTe weinig bewijs voor een betrouwbare score.
Wat de labels betekenen
1 · Wat bezoekers zeggen
Bezoekers · 56%
2 · Wat het restaurant zelf zegt
Menukaart · 31%
3 · Wat openbare gegevens zeggen
Open data · 14%
Wat je hier terugziet
Probeer het zelf
InteractiefStel een denkbeeldig restaurant samen. Het cijfer en het oordeel rekenen direct mee.
Goed
Hier kun je met een gerust hart glutenvrij eten — meld je coeliakie nog steeds bij het bestellen.
Bronnen die elkaar bevestigen tillen het cijfer snel omhoog. Een volledig glutenvrije keuken is het sterkste signaal dat er is.
Een bron die niets zegt telt niet als een nul: die valt uit de berekening en de overige bronnen wegen dan zwaarder. Dit is een vereenvoudigde weergave — de echte score verrekent daarnaast hoe recent en hoe talrijk de ervaringen zijn.
Waarom bezoekers het zwaarst wegen
Een menukaart vertelt wat een restaurant van plan is. Een bezoeker vertelt wat er in de keuken echt gebeurde. Daarom schuift het cijfer mee zodra de eerste ervaringen binnenkomen.
Community-reviews
Ervaringen van diners, veel met coeliakie, met een gestructureerde score en allergentags. Alleen eigen reviews — nooit overgenomen van andere platforms.
Menu-scan
Feiten uit het menu, in eigen woorden samengevat: is er een glutenvrije kaart, aparte bereiding, glutenvrij bier? Nooit letterlijke menutekst.
Open data (OpenStreetMap)
Adres, keuken en dieet-tags zoals diet:gluten_free. Wekelijks ververst, zodat gesloten of veranderde restaurants snel doorwerken.
Jouw ervaring verandert het cijfer direct
Eén review van iemand met coeliakie zegt meer dan alles wat wij van een website kunnen lezen. Het schrijven kost een minuut.
Schrijf een reviewJe hebt er alleen een account voor nodig.
Veelgestelde vragen
Klik op een vraag om het antwoord te zien.
Kan een restaurant zijn score kopen of laten verwijderen?
Nee. We accepteren geen betaling voor een plaats of een cijfer, en we halen geen scores weg op verzoek. Klopt er feitelijk iets niet, dan passen we het na controle aan.
Hoe vaak wordt een score bijgewerkt?
Bij elke nieuwe review meteen. De menukaart en open data controleren we periodiek opnieuw; de datum van de laatste controle staat op elke restaurantpagina.
Waarom heeft een restaurant zonder reviews toch een cijfer?
Dan rekenen we alleen met de menukaart en open data, en zetten we erbij dat ervaringen ontbreken. Zo’n score kan flink verschuiven zodra de eerste bezoeker iets deelt.
Tellen reviews van mensen zonder coeliakie ook mee?
Bij het aanmaken van een account geef je aan of je glutenvrij eet en waarom. Alleen reviews van mensen met coeliakie of glutenintolerantie wegen mee in de score.