Anne&Max
De signalen die we vonden wijzen de goede kant op.
Lange Hezelstraat 13, Nijmegen
op basis van menu-scan & open data
Wat je hier kunt verwachten
Het belangrijkste in gewone taal, met daaronder waar we het op baseren.
Het aanbod is beperkt. Vraag door voordat je bestelt.
Het restaurant schrijft zelf over aparte bereiding — het belangrijkste signaal bij coeliakie.
We gaan af op de menukaart en open data. Ervaringen van bezoekers ontbreken nog.
Ook bij een glutenvrije keuken blijft het slim om je coeliakie te melden.
Waar komt de 8,8 vandaan?
Zo werkt hetAnne&Max biedt een uitgebreide allergenenkaart (ook als PDF/QR-code) waarop per gerecht wordt aangegeven welke van de 14 allergenen aanwezig zijn of kunnen zijn, inclusief gluten, noten en lactose. Brood kan overal vervangen worden door glutenvrij brood en enkele taarten/gerechten zijn los als glutenarm gemarkeerd, maar een volledig apart glutenvrij menu ontbreekt. De keuken werkt zelf met noten, gluten en lactose, dus er is geen gescheiden bereiding gegarandeerd; klanten met allergieën worden aangeraden dit vooraf te melden.
Over de keuken van dit restaurant is niets glutenvrij geregistreerd.
Nog geen ervaringen. Die tellen straks het zwaarst mee.
Toon details
Uit de menu-scan
Gestructureerde signalen uit de scan — geen overgenomen menutekst.
Community-reviews
Alleen eigen reviews van ForkReal-gebruikersNog geen reviews
Ben jij coeliakiepatiënt of eet je glutenvrij? Deel als eerste je ervaring bij Anne&Max en help anderen op weg.
Schrijf de eerste reviewVeelgestelde vragen
Heeft Anne&Max een glutenvrij menu?
Deels — er zijn enkele glutenvrije opties. Meld coeliakie altijd bij het bestellen.
Is de keuken volledig glutenvrij?
Nee, de keuken is (deels) gedeeld, dus kruisbesmetting is niet volledig uit te sluiten. Het restaurant noemt wel een aparte bereiding.
Waarop is de glutenscore gebaseerd?
Op een menu-scan en open data uit OpenStreetMap. Lees meer op 'Hoe werkt de glutenscore?'.