BLUF. Foodcafé
We hebben nog te weinig signalen om hier iets over te zeggen.
van Welderenstraat 95, Nijmegen
nog te weinig gegevens
Wat je hier kunt verwachten
Het belangrijkste in gewone taal, met daaronder waar we het op baseren.
We konden op de site van het restaurant niets over glutenvrij vinden. Dat betekent niet dat het er niet is.
Dat is geen bewijs dat het misgaat, maar wel iets om te vragen.
We gaan af op de menukaart en open data. Ervaringen van bezoekers ontbreken nog.
Ook bij een glutenvrije keuken blijft het slim om je coeliakie te melden.
Waarom deze score?
Zo werkt hetBLUF. geeft aan dat gasten hun voedselallergie kunnen melden en dat er een allergenenkaart beschikbaar is, maar deze kaart is niet als apart document meegeleverd. Op de menukaarten zelf staan geen specifieke glutenvrije of allergeenmarkeringen per gerecht, alleen aanduidingen voor vegetarische/vegan varianten. Er wordt niets vermeld over gescheiden bereiding of aparte frituur voor glutenvrije gerechten.
Over de keuken van dit restaurant is niets glutenvrij geregistreerd.
Nog geen ervaringen. Die tellen straks het zwaarst mee.
Toon details
Uit de menu-scan
Gestructureerde signalen uit de scan — geen overgenomen menutekst.
Community-reviews
Alleen eigen reviews van ForkReal-gebruikersNog geen reviews
Ben jij coeliakiepatiënt of eet je glutenvrij? Deel als eerste je ervaring bij BLUF. Foodcafé en help anderen op weg.
Schrijf de eerste reviewVeelgestelde vragen
Is de keuken volledig glutenvrij?
Nee, de keuken is (deels) gedeeld, dus kruisbesmetting is niet volledig uit te sluiten.
Waarop is de glutenscore gebaseerd?
Op een menu-scan en open data uit OpenStreetMap. Lees meer op 'Hoe werkt de glutenscore?'.