De Waagh
De signalen die we vonden wijzen de goede kant op.
Grote Markt 26, Nijmegen
op basis van menu-scan & open data
Wat je hier kunt verwachten
Het belangrijkste in gewone taal, met daaronder waar we het op baseren.
Het aanbod is beperkt. Vraag door voordat je bestelt.
Dat is geen bewijs dat het misgaat, maar wel iets om te vragen.
We gaan af op de menukaart en open data. Ervaringen van bezoekers ontbreken nog.
Ook bij een glutenvrije keuken blijft het slim om je coeliakie te melden.
Waar komt de 7,4 vandaan?
Zo werkt hetDe kaart biedt op verzoek glutenvrij brood bij de sandwiches, maar er is geen apart glutenvrij menu of duidelijke markering per gerecht op de rest van de kaart. Op meerdere pagina's wordt aangegeven dat gasten voor informatie over allergenen en dieetwensen het personeel kunnen raadplegen, wat suggereert dat maatwerk mogelijk is maar niet vooraf schriftelijk gespecificeerd. Er wordt niets vermeld over gescheiden bereiding, frituur of kruisbesmetting, dus daarover is relatief weinig bekend.
Over de keuken van dit restaurant is niets glutenvrij geregistreerd.
Nog geen ervaringen. Die tellen straks het zwaarst mee.
Toon details
Uit de menu-scan
Gestructureerde signalen uit de scan — geen overgenomen menutekst.
Community-reviews
Alleen eigen reviews van ForkReal-gebruikersNog geen reviews
Ben jij coeliakiepatiënt of eet je glutenvrij? Deel als eerste je ervaring bij De Waagh en help anderen op weg.
Schrijf de eerste reviewVeelgestelde vragen
Heeft De Waagh een glutenvrij menu?
Deels — er zijn enkele glutenvrije opties. Meld coeliakie altijd bij het bestellen.
Is de keuken volledig glutenvrij?
Nee, de keuken is (deels) gedeeld, dus kruisbesmetting is niet volledig uit te sluiten.
Waarop is de glutenscore gebaseerd?
Op een menu-scan en open data uit OpenStreetMap. Lees meer op 'Hoe werkt de glutenscore?'.