BUUV
De signalen die we vonden wijzen de goede kant op.
Hazenkampseweg 312, Nijmegen
op basis van menu-scan & open data
Wat je hier kunt verwachten
Het belangrijkste in gewone taal, met daaronder waar we het op baseren.
Het aanbod is beperkt. Vraag door voordat je bestelt.
Dat is geen bewijs dat het misgaat, maar wel iets om te vragen.
We gaan af op de menukaart en open data. Ervaringen van bezoekers ontbreken nog.
Ook bij een glutenvrije keuken blijft het slim om je coeliakie te melden.
Waar komt de 7,7 vandaan?
Zo werkt hetBUUV. geeft aan dat de meeste lunchgerechten op verzoek glutenvrij gemaakt kunnen worden tegen een meerprijs, en er is een losse glutenvrije bitterbal op de borrelkaart. Er wordt gevraagd om dieetwensen en allergieën vooraf te melden, maar concrete informatie over aparte bereiding of kruisbesmetting ontbreekt. Andere allergenen zoals melk, ei, vis, soja, sesam en mosterd zijn wel herkenbaar in de ingrediëntenlijsten, maar niet systematisch als allergeen gemarkeerd.
Over de keuken van dit restaurant is niets glutenvrij geregistreerd.
Nog geen ervaringen. Die tellen straks het zwaarst mee.
Toon details
Uit de menu-scan
Gestructureerde signalen uit de scan — geen overgenomen menutekst.
Community-reviews
Alleen eigen reviews van ForkReal-gebruikersNog geen reviews
Ben jij coeliakiepatiënt of eet je glutenvrij? Deel als eerste je ervaring bij BUUV en help anderen op weg.
Schrijf de eerste reviewVeelgestelde vragen
Heeft BUUV een glutenvrij menu?
Deels — er zijn enkele glutenvrije opties. Meld coeliakie altijd bij het bestellen.
Is de keuken volledig glutenvrij?
Nee, de keuken is (deels) gedeeld, dus kruisbesmetting is niet volledig uit te sluiten.
Waarop is de glutenscore gebaseerd?
Op een menu-scan en open data uit OpenStreetMap. Lees meer op 'Hoe werkt de glutenscore?'.