Naar de inhoud
ForkReal
RESTAURANT · NIJMEGEN

De Achtertuin

Glutenvrij eten kan hier, maar je zult het zelf moeten navragen.

Enkele GV-opties

De Kolk 14, Nijmegen

Glutenscore
Met opletten

op basis van menu-scan & open data

Bijgewerkt 14 september 2026

Wat je hier kunt verwachten

Het belangrijkste in gewone taal, met daaronder waar we het op baseren.

Een paar glutenvrije opties

Het aanbod is beperkt. Vraag door voordat je bestelt.

Over aparte bereiding staat niets

Dat is geen bewijs dat het misgaat, maar wel iets om te vragen.

Nog niemand uit de community geweest

We gaan af op de menukaart en open data. Ervaringen van bezoekers ontbreken nog.

Zeg het toch even bij het bestellen

Ook bij een glutenvrije keuken blijft het slim om je coeliakie te melden.

Waar komt de 6,7 vandaan?

Zo werkt het
Wat het restaurant zelf zegt

De kaart biedt bij de lunch expliciet glutenvrij brood als vervanging voor het desembrood, maar verder wordt gluten niet structureel per gerecht aangegeven. Er wordt vermeld dat er in het algemeen rekening gehouden kan worden met dieetwensen en allergieën, wat suggereert dat overleg vooraf nodig is. Andere allergenen zoals zuivel, noten, vis, schaal- en schelpdieren, ei, mosterd, soja en selderij komen impliciet voor in ingrediënten maar worden niet apart als allergeneninformatie gemarkeerd.

Deels
Wat openbare gegevens zeggen

Over de keuken van dit restaurant is niets glutenvrij geregistreerd.

Niets geregistreerd
Wat bezoekers zeggen

Nog geen ervaringen. Die tellen straks het zwaarst mee.

Nog leeg
Toon details

Uit de menu-scan

Gestructureerde signalen uit de scan — geen overgenomen menutekst.

Kernbevindingen
Enkele glutenvrije opties
Aparte bereiding niet genoemd
Keuken niet volledig glutenvrij
Kenmerken uit de scan
GV brood/pasta/pizza aanwezig Beperkte GV-opties Allergie vooraf melden
Allergenen op de kaart
gemarkeerd onduidelijk
Gluten Melk Vis Schaaldieren Weekdieren Noten Mosterd Soja Eieren Selderij Sesam

Community-reviews

Alleen eigen reviews van ForkReal-gebruikers

Nog geen reviews

Ben jij coeliakiepatiënt of eet je glutenvrij? Deel als eerste je ervaring bij De Achtertuin en help anderen op weg.

Schrijf de eerste review

Veelgestelde vragen

Heeft De Achtertuin een glutenvrij menu?

Deels — er zijn enkele glutenvrije opties. Meld coeliakie altijd bij het bestellen.

Is de keuken volledig glutenvrij?

Nee, de keuken is (deels) gedeeld, dus kruisbesmetting is niet volledig uit te sluiten.

Waarop is de glutenscore gebaseerd?

Op een menu-scan en open data uit OpenStreetMap. Lees meer op 'Hoe werkt de glutenscore?'.

Ook glutenvrij in Nijmegen

Alle 100 restaurants
Real reviews · Real safety

De ForkReal-app komt binnenkort

Alles over elk restaurant, straks ook op je telefoon — met kaart in de buurt. Op de website vind je nu al elk restaurant en score.

Volledige onderbouwing van elke score Bewaar restaurants als favoriet Schrijf zelf een review
Binnenkort in de App Store en Google Play

Gratis, voor iPhone en Android.